Bei einem Lernzirkel für nachhaltige Ernährung durchgeführt vom Forum ernähren•bewegen•bilden beim Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald, Außenstelle Breisach, lernten wir auf produktions- und handlungsorientierte Weise verschiedene Aspekte der Nachhaltigkeit kennen. Bei verschiedenen Stationen zu Themen wie z.B. Klimacheck, Lebensmittel aus aller Welt, Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverpackungen setzten wir uns intensiv mit dem Thema „Food for future“ auseinander. Als „Food to go“ stellten wir Nudelsalat, Apel-Kompott und gefüllte Tortillafladen her – es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Insgesamt war es ein kurzweiliger und lehrreicher Vormittag.
